X

Wyszukiwarka portalu iFrancja

Wybrano najlepszą bagietkę Paryża

Wybrano najlepszą bagietkę Paryża

Artykuł wprowadzono: 27 września 2021

Nagrodę za najlepszą bagietkę 2021 r. otrzymał 42-letni Makram Akrout, właściciel piekarni w 12. dzielnicy Paryża. Piekarz ten przez kolejny rok będzie zaopatrywał w pieczywo Pałac Elizejski.

Najlepszą tradycyjną bagietkę w Paryżu można kupić w piekarni „Les Boulangers de Reuilly” w 12. dzielnicy Paryżatak uznało jury konkursu organizowanego po raz 28 przez Ratusz Paryża. 

Laureatem nagrody za najlepszą bagietkę oraz od ubiegłego roku właścicielem tej piekarni jest 42-letni Makram Akrout, pracujący w zawodzie piekarza we Francji od 19 lat. 

To nie pierwszy raz, kiedy bierze on udział w konkursie na najlepszą bagietkę Paryża. W 2016 roku w konkursie tym zajął on 10. miejsce, w 2018 już 6. 

Do konkursu zgłoszono 173 bagietki. Pieczywo oceniono pod względem wyglądu, smaku, zapachu, jakości miąższu oraz stopnia wypieczenia. 

Zwycięzca otrzymał nagrodę pieniężną w wysokości 4 tys. euro oraz przywilej zaopatrywania w pieczywo przez rok Pałacu Elizejskiego.

Pierwsza dziesiątka nagrodzonych:

1. Makram Akrout – „Les Boulangers de Reuilly”, przy 54 boulevard de Reuilly, Paryż 12.

2. Houcine Saidi – „Boulangerie de la Place”, przy 162 boulevard Vincent Auriol, Paryż 13.

3. Jean-Philippe Lardeux – „Maison Lardeux”, przy 63 rue Caulaincourt, Paryż 18.

4. Florian Bleas – „Aux délices de Vaugirard”, przy 48 rue Madame, Paryż 6.

5. Khemoussi Mansou – „Aux délices de Glacière”, przy 90, boulevard Auguste Blanqui, Paryż 13.

6. Frédéric Comyn – „Le Pétrin Fontains”, przy 88 rue Cambronne, Paryż 15.

7. Vivien Bailleux – „Boulangerie Béchu”, przy 118 avenue Victor Hugo, Paryż 16.

8. Ahmed Ounissi – „Boulangerie BAC”, przy 2 rue de la Butte aux Cailles, Paryż 13.

9. Hayoug Kim – „Société Boris Lume”, przy 48 rue Caulaincourt, Paryż 18.

10. Alexis Pottier – „Aux Castelblangeois”, przy 168 rue Saint-Honoré, Paryż 1.




Najpopularniejsze

Zobacz także