Wieża Eiffa ma swoje własne wino. To już drugi rocznik ‘Chai de la tour Eiffel’, który butelkowano w środę, 20 października na pierwszym piętrze tej zabytkowej budowli. Osobom zwiedzającym tego dnia Żelazną damę zaproponowano degustację tego wyjątkowego trunku.
Wino pochodzi z winnicy La Bouche du Roi znajdującej się departamencie Yvelines na Równinie Wersalskiej w regionie paryskim, która jest pierwszą profesjonalną winnicą w tym regionie.
W 2019 roku firma zajmująca się eksploatacją i utrzymaniem wieży Eiffla (SETE) wybrała najstarszą działkę tej winnicy pod ekologiczną uprawę szczepu Merlot. W wyniku tej współpracy wyprodukowano 800 butelek wina.
Natomiast ubiegłoroczne zbiory umożliwiły napełnienie 1500 butelek rocznika 2020, które będzie można nabyć na stronie winnicy, a następnie w najlepszych paryskich sklepach z winami.
Nie każdy wie, że region paryski do końca XIX wieku był jednym z największych regionów winiarskich z ponad 40 tys. ha winorośli. Celem powstania wina ‘Chai de la tour Eiffel jest podkreślenie powrotu stolicy do przemysłu winiarskiego.