X

Wyszukiwarka portalu iFrancja

Potée, czyli gorący garnek, albo pot-au-feu

Potée, czyli gorący garnek, albo pot-au-feu

To jest tradycyjne danie we francuskiej kuchni, które uchodzi za kulinarny szlagier sztuki kulinarnej regionu stołecznego – Île-de-France. Tak jak boeuf miroton, czyli powoli smażone, marynowane kawałki wołowiny, pozostałe z pot-au-feu w białym winie i occie winnym. Albo inny przysmak z Bercy – teraz to też dzielnica Paryża – nerki cielęce ze szpikiem wołowym i oczywiście sporym kielichem białego wina.

Artykuł wprowadzono: 19 listopada 2022

Ten artykuł jest dostępny tylko dla czytelników portalu zapisanych do newslettera.

Aby uzyskać hasło do przyszłych artykułów zapisz się do naszego newslettera (bezpośredni link do subskrybcji tutaj)
Hasło będzie aktualizowane co jakiś czas w naszych newsletterach wysyłanych w każdą niedzielę o godzinie 12.00 z najważniejszymi aktualnościami

Zapisz się do naszego newslettera
i otrzymuj najnowsze informacje z Francji



Najpopularniejsze

Zobacz także