X

Wyszukiwarka portalu iFrancja

Pora na grzyby

Pora na grzyby

Grzyby leśne są popularne w południowo-zachodniej Francji. Patrząc na mapę – od Bordeaux „w dół”, w kierunku Pirenejów, a dalej w górzystych rejonach Ardèche, Jury, Wogezów, Sabaudii, czyli w Alpach i w Masywie Centralnym. Z nazwami trzeba być ostrożnym, bo „champignons de Paris” to nic innego jak... pieczarki, a te w Rungis, na drugim co do wielkości, po tokijskim, targowisku żywności na świecie, najczęściej pochodzą z... Polski. Kiedyś hodowano je w grotach wydrążonych w wapiennych skałach nad Loarą. Potem zaczęto je uprawiać pod Paryżem, stąd owo „de Paris”, a teraz pochodzą z importu znad Wisły.

Artykuł wprowadzono: 25 września 2022

Ten artykuł jest dostępny tylko dla czytelników portalu zapisanych do newslettera.

Aby uzyskać hasło do przyszłych artykułów zapisz się do naszego newslettera (bezpośredni link do subskrybcji tutaj)
Hasło będzie aktualizowane co jakiś czas w naszych newsletterach wysyłanych w każdą niedzielę o godzinie 12.00 z najważniejszymi aktualnościami

Zapisz się do naszego newslettera
i otrzymuj najnowsze informacje z Francji



Najpopularniejsze

Zobacz także