La Chandeleur czyli naleśnikowe święto

Artykuł wprowadzono: 2 lutego 2015

La chandeleur to święto wywodzące się z religii chrześcijańskiej. Upamiętnia ono ofiarowanie dzieciątka Jezus w świątyni w Jeruzalem i oczyszczenie jego matki, świętej Dziewicy.

Dziś jednak kojarzy się głównie z jedzeniem naleśników. Według tradycji, należy podrzucać naleśniki prawą ręką, trzymając w lewej złotą monetę (którą ewentualnie można zastąpić zwykłą monetą) tak by naleśnik wylądował bezpiecznie z powrotem na patelni. Ma to być zapowiedź dobrobytu i pomyślności przez cały rok.

Data tego święta przypada na 2-go lutego.

Słynne, francuskie, naleśnikowe powiedzenia:

Se crêper le chignon
Bić się

Laisser tomber quelqu’un comme une crêpe
Nagle, szybko kogoś zostawić

Retourner quelqu’un comme une crêpe
Wpłynąć z łatwością na zmianę czyjegoś zdania.

Sprawdzone adresy paryskich naleśnikarni:

Le Breizh café

111, rue Vieille du Temple 75003 Paris
01 42 7213 77
Métro 8 : Filles du Calvaire

Le Ty Breiz

52, boulevard Vaugirard, 75015 Paris
01 43 20 8372
Métro 12 : Pasteur

La Crêperie Josselin

67, rue de Montparnasse 75014 Paris
0143209350
Métro 6 : Edgar Quinet

La Crêperie Dentelle

10, Rue Léopold Bellan, 75002 Paris
01 40 41 0423
Métro 3 : Sentier

La crêperie Framboise