W Paryżu powstanie największa w Europie hala z punktami gastronomicznymi

W Paryżu powstanie największa w Europie hala z punktami gastronomicznymi

Artykuł wprowadzono: 1 października 2018




Stolica Francji staje do wyścigu z takimi metropoliami jak Londyn, Nowy Jork, Berlin czy Londyn, w walce o ilość oraz wielkość powierzchni koncentrujących punkty gastronomiczne.

Niektórzy mogą powiedzieć, że Paryżowi w tej kwestii nic nie brakuje, z racji ogromu istniejących już placówek na terenie miasta, które zapewniają swoim klientom niezapominanie doznania zarówno kulinarne jak i kulturalne. Mowa tutaj o ośrodkach już istniejących takich jak Food Market (XX), Beaupassage (VII), Felicita (XIII), Ground Control (XII) oraz Eataly (otwarcie przewidziane wiosną 2019 r. dzielnicy Le Marais).

Jednak stolica Francji nie zamierza ustąpić innym światowym metropoliom nawet na krok. W tym celu na rok 2020 zaplanowano realizację projektu Food Society, w myśl którego, niedaleko dworca Montparnasse ma powstać największa food hall w Europie. Na powierzchni 5000 m kwadratowych obiektu znajdzie się miejsce na 35 punktów gastronomicznych.

Organizatorzy zapowiadają, iż przed przyszłym kierownikiem Food Society – firmą Moma Group – stanie wiele wyzwań, w tym planowanie oryginalnych wydarzeń i animacji kulinarnych. Za propozycje najbardziej modnych oraz nowatorskich pomysłów gastronomicznych odpowiadać zaś będzie Virginie Godard – założycielka Food Market, targu z uliczną gastronomią, odbywającego się w czwartki przy bulwarze Belleville w Paryżu.




Sponsorem oraz pomysłodawcą projektu jest Unibail-Rodamco-Westfield przedsiębiorstwo działające na rynku nieruchomości komercyjnych w Europie, które powstało w czerwcu 2007 roku. Firma ta zamierza przeznaczyć na Food Society ponad 350 milionów euro. Nie można tutaj również pominąć projektu architektonicznego, którym w całości zajmie się holenderska firma MVRDV. Galeria handlowa proponująca zakupy i gastronomię będzie mieścić się na trzech poziomach. Przewidziano tam także otwarcie pierwszego w Paryżu supermarketu Leclerc.

Kamil Piskorz