W brytyjskim rankingu World’s 50 Best Bars głosowało łącznie 500 ekspertów, wśród których znaleźli się barmani, konsultanci, dziennikarze oraz inni znawcy koktajli z całego świata. Każdy z nich musiał wybrać siedem adresów, w tym co najmniej trzy, znajdujące się poza ich krajem zamieszkania, bazując się na swoim doświadczeniu z ostatnich 18 miesięcy.
Zwycięzcą rankingu – zdominowanego przez brytyjskie i amerykańskie lokale – został londyński bar Dandelyan znajdujący się w hotelu Mondrian.
Trzy paryskie bary w pierwszej pięćdziesiątce
Łącznie w rankingu World’s 50 Best Bars znalazły się lokale z 26 miast z 20 krajów na świecie. W pierwszej pięćdziesiątce uplasowało się aż 10 lokali amerykańskich i 10 brytyjskich oraz 3 bary znajdujące się w stolicy Francji. Warto dodać, że Paryż był jedynym francuskim miastem branym pod uwagę w tym zestawieniu.
Najlepszym paryskim barem oraz 24. na świecie, został Le Syndicat.
Lokal ten wskoczył na tę pozycję z 34. miejsca, przyznanego mu w ubiegłym roku. Znajdujący się w X dzielnicy Paryża, przy Faubourg St Denis, bar ten proponuje wyłącznie francuskie alkohole, podawane w formie oryginalnych koktajli o nazwach przywołujących historyczne budowle jak wieża Eiffla, Luwr czy Wersal.
Kolejnymi docenionymi lokalami są znajdujące się w Paryżu III Little Red Door (33. miejsce) bar oferujący zróżnicowane i kreatywne koktajle w przytulnym i kolorowym wnętrzu oraz La Candelaria (42.) – przyjazny środowisku lokal z daniami kuchni meksykańskiej, serwujący oprócz tacos oraz tostadas wyborne koktajle na bazie tequili.
Lista 10 najlepszych barów na świecie:
Kamil Piskorz