Nie chodzi o słynny obraz Édouarda Maneta, uchodzący za gorszące, jedno z najbardziej kontrowersyjnych dzieł XIX ...
To jeden z największych przysmaków południowo-zachodniej Francji. Danie pochodzi z departamentu Gers leżącego w ...
Małże św. Jakuba to pychota. Przyrządzone w najprostszy ze sposobów – lekko podsmażone na masełku z odrobiną soli ...
Ten owoc morza najlepiej mi smakuje na surowo z kroplą cytryny i odrobiną świeżo utartego pieprzu. Poezja. A do ...
Tajemnica dobrej potrawy tkwi w dwóch korzeniach – jeden to przyprawy. Dobrane starannie. Ze smakiem. ...
To bardzo popularne danie w słonecznej Italii i na południu Francji, które przywędrowało także na północ. Daje ...
Wyżywienie w zakonach to fascynujący materiał na przewodnik antropologiczno-kulinarny po dawnych czasach, których ...
Jagnięcina jest kulinarnym przysmakiem na wielkanocnym stole we Francji. To religia, tradycja i przyzwyczajenie ...
yślałem, że po 30 latach obecności w Paryżu już nic mnie nie zaskoczy w jego najbardziej rozpoznawalnych, ...
Kurczaka jedzą w Bretanii, Szampanii i na Gwadelupie. Jest obecny w każdej kuchni na świecie. Można go przygotować ...
