Grasse – światowa stolica perfum

Grasse – światowa stolica perfum

Artykuł wprowadzono: 20 maja 2019




Położona w południowej Francji miejscowość Grasse słynie nie tylko z przepięknych widoków, ale także cudownych … zapachów. Od XVIII wieku bowiem znana jest z przemysłu perfumeryjnego i z działających do dziś wytwórni, w których powstają eksportowane na cały świat zapachy. To właśnie tam rozgrywa się fragment akcji kultowego „Pachnidła” Patricka Süskinda. Przyjrzyjmy się zatem bliżej magicznej krainie perfum.

Urokliwe Grasse położone jest w południowej Francji, nieopodal równie magicznego Lazurowego Wybrzeża. Od lat jest światowym liderem w produkcji wyrobów perfumeryjnych, która rozpoczęła się już w XVIII wieku. Swoją siedzibę mają tu trzy największe wytwórnie perfum – Galimard, Molinard oraz Fragonard. Ostatnia z nich, prowadzi swoją produkcję nieprzerwanie od 1926 roku, a tradycje pozostałych dwóch sięgają kolejno – XVIII i XIX wieku.

W średniowieczu miasteczko słynęło z przemysłu garbarskiego, a do wyprawiania skór używano m.in. kału i moczu. Galanteria skórzana tam wytwarzana cieszyła się dużym powodzeniem, jedna znaczniej mniejszym jej zapach, który drażnił nozdrza klientów. Aby temu zaradzić skórzane rękawiczki zaczęto zanurzać w ekstraktach z kwiatów obwicie rosnących w regionie. Perfumowane skóry cieszyły się takim sukcesem, że z czasem przemysł garbarski został wyparty przez perfumeryjny.

Grasse z każdej strony otoczone jest kwiatami, bowiem to właśnie z nich pozyskiwana jest znacząca część ekstraktów zapachowych, wykorzystywanych później do produkcji perfum. Uprawiane są tam fiołki, róże, jaśmin, drzewa pomarańczowe czy też akacje. Z roślin z tamtych terenów korzysta także marka Chanel, która do produkcji swoich zapachów używa przede wszystkim jaśminu. Ciekawostką jest to, że rocznie w miasteczku i okolicach zbiera się kilkadziesiąt ton kwiatów. Łącznie, produkcją perfum zajmuje się około 10 tysięcy pracowników. Są wśród nich osoby obdarzone wyjątkowo wrażliwym zmysłem węchu, których na całym świecie jest zaledwie garstka. To właśnie oni odpowiedzialni są za komponowanie nowych zapachów, a proces ten może trwać niekiedy nawet dwa lata! Od specyfiki swojej pracy nazywani są oni „nosami”. 

W mieście Grasse znajdziemy liczne muzea poświęcone przemysłowi perfumiarskiemu. Jednym z najbardziej znanych jest muzeum Fragonard, które swoją nazwę zawdzięcza francuskiemu malarzowi Jean-Honoré Fragonardowi, który urodził się w tym mieście. Podczas zwiedzania muzeum obejrzeć można zarówno eksponaty związane z produkcją perfum, jak i należące niegdyś do arystokratów bogato zdobione flakoniki i butelki przeznaczone do przechowywania perfum. Historia produktów zapachowych przedstawiona w muzeum sięga aż 3000 lat wstecz, do korzeni ich produkcji. Chcąc dokładnie zgłębić tajniki przemysłu perfumeryjnego, warto skorzystać z oprowadzającego po muzeum przewodnika, który uchyli nam rąbka tajemnic wytwarzania perfum, a także ich historii i obecnego przeznaczenia. Oprócz zwiedzania wystawy, można wziąć udział w pokazach sztuki perfumeryjnej, a także w warsztatach tworzenia własnego zapachu. Szkolenie trwa około 1,5 godziny, a po jego zakończeniu otrzymujemy własnoręcznie wyprodukowany przez nas zapach. Atrakcja ta wymaga od nas jednak wcześniejszego zarejestrowania za pośrednictwem strony internetowej, a jej koszt to około 65 euro. Zwiedzanie muzeum kończy się w sklepie firmowanym nazwą Fragonard, gdzie możemy zakupić pełnowymiarowe perfumy, mniejsze próbki, a także inne kosmetyki zapachowe takie jak mydła, żele pod prysznic czy płyny do kąpieli.

Podobnych wrażeń możemy doświadczyć również podczas zwiedzania fabryki perfum Molinard. Także i tam poznamy sposoby produkcji i destylacji perfum oraz zobaczymy szczelne misy, w których przechowywane są najcenniejsze zapachy. Podobnie jak w perfumerii Fragonard, także i tu możliwy jest zakup wybranych przez nas produktów kosmetycznych, po ich wcześniejszym powąchaniu. Mimo że zwiedzanie muzeum możliwe jest o każdej porze roku, szczególnie urokliwe wydaje się na wiosnę, kiedy w ich otoczeniu znajdziemy przepiękne, świeżo kwitnące kwiaty, a w powietrzu czuć unoszący się ich zapach.

Samo Grasse jest stosunkowo niewielkim miasteczkiem, a charakterystyczne wąskie uliczki sprawią, że spacer nimi może okazać się wyjątkowo przyjemnym doświadczeniem. Kiedy wizyta w muzeum perfum przyprawi na o delikatny zawroty głowy, warto odpocząć w jednej z licznych, zlokalizowanych na Place aux Aire restauracji i kawiarni. Popijając kawę spoglądać będziemy na przepiękną, położoną na niewielkim ryneczku fontannę.




Punktem obowiązkowym w czasie zwiedzania Grasse jest zobaczenie katedry Notre Dame du Puy. Ta pochodząca z XIII wieku sakralna budowla słynie ze swojej surowości i tajemniczości. Znajdziemy tam obrazy m.in. Rubensa, a także jakże ważnego dla tego miasteczka – Jean-Honoré Fragonarda. Dojazd do Grasse jest możliwy za pośrednictwem pociągu z Nicei oraz autobusu. Chcąc podróżować do miasteczka własnym środkiem transportu warto zatrzymać się w okolicach Starego Miasta, przy perfumerii Fragonard.

Katarzyna Konopka


Najpopularniejsze

Zobacz także