Angora - iFrancja

Oswajanie apokalipsy – Paryski nie-co-dziennik
Paryż upokorzony – wciśnięty w kaftan bezpieczeństwa przez opancerzone pojazdy tłumiące uliczną rewoltę, ślepą ...

Czytaj całość »
Pustka
Przez osiem lat byliśmy sąsiadami ze strony o sztuce gotowania. Mirosław Kaliciński opublikował ponad czterysta ...

Czytaj całość »
Śmierć ośmieszona – Paryski nie-co-dziennik
Na początku było SAMO (Same Old Shit – wciąż to samo gówno), na końcu – Riding with Death – dosiadanie śmierci. I ...

Czytaj całość »
Czarna sobota
Po burzliwym tygodniu, obfitującym w polityczne zwroty akcji i eskalację niezadowolenia, Francja stała się ...

Czytaj całość »
Panna Jasnogórska w Notre Dame
Strzeliste gotyckie wnętrza. Zapach kadzideł. Mrowie ludzi z biało-czerwonymi chorągiewkami w czeluści środkowej ...

Czytaj całość »
Faszerowany indyk
Istnieją setki przepisów na przygotowanie kaczki tak bardzo popularnej w południowo-zachodniej Francji. Są ...

Czytaj całość »
Smutek błękitny, smutek różowy – Paryski nie-co-dziennik
Był piękny jesienny poranek 1900 roku. Na paryskim dworcu Orsay z pociągu wysiadł 18-letni Pablo Picasso ze ...

Czytaj całość »
Cykoria, ryby i flamandzka kuchnia
Północna część Francji – od Pikardii i Sommy po kanał La Manche i granicę z Belgią – ma swoją specyfikę kulinarną, ...

Czytaj całość »
Sześcianizm do potęgi entej – Paryski nie-co-dziennik
„On pogardza formą, redukuje wszystko do geometrycznych schematów, do jakichś sześcianików (petits cubes)” – ...

Czytaj całość »
Szynka z Karaibów
Skomplikowane dzieje rejonu Morza Karaibskiego, krzyżujące się wpływy Indian, Hiszpanów, Francuzów i Brytyjczyków, ...

Czytaj całość »