Wyżywienie w zakonach to fascynujący materiał na przewodnik antropologiczno-kulinarny po dawnych czasach, których ...
Jagnięcina jest kulinarnym przysmakiem na wielkanocnym stole we Francji. To religia, tradycja i przyzwyczajenie ...
My – pisarze, malarze, rzeźbiarze, architekci – protestujemy! Protestujemy w imieniu zagrożonej francuskiej ...
Kurczaka jedzą w Bretanii, Szampanii i na Gwadelupie. Jest obecny w każdej kuchni na świecie. Można go przygotować ...
Paryżanie uchodzą za hipokrytów. Kłamstwo wpisuje się w pospolitość ich charakteru w sposób tak żywotny jak oni ...
Kaczka to jeden z kulinarnych „okrętów flagowych” południowo-zachodniej Francji. Dzisiaj spróbujemy „pożenić” ...
20 lat temu zmarł Jerzy Grotowski, jeden z największych reformatorów teatru. Dla jednych – twórca charyzmatyczny, ...
Anne Hidalgo, mer Paryża, obiecuje, że po 2024 roku, dzięki XXXIII Letnim Igrzyskom Olimpijskim organizowanym w ...
To jest ulubiona forma zimowej francuskiej tradycyjnej kuchni. Nie tej „nouvelle”, ale tej, na którą można trafić w ...
Tak go nazywał francuski krytyk Nuridsany. Federico Fellini zachwycał się jego fantazją i cudowną zdolnością jej ...
