X

Wyszukiwarka portalu iFrancja

Czarodziejski flakon perfum – Tygodnik Angora

Czarodziejski flakon perfum – Tygodnik Angora

Artykuł wprowadzono: 26 września 2015

Paryż to miasto „światła i miłości”, ale także perfum. Najlepszy dowód, że otwarto nad Sekwaną już trzecią placówkę muzealną poświęconą zapachowi. Co więcej, pewna firma francuska od października proponuje kupno w fiolce „zapachów, które kochamy i za którymi tęsknimy”.



Wydawałoby się, że perfumy to taka ulotność, jakiej nie da się okiełznać w muzealnych gablotach. A jednak. Podobnie jak próba zaklinania zapachu w czasie i umieszczanie go w fiolce. To brzmi jak opowieść XVII-wiecznego alchemika, ale we Francji to jest realne.

Muzeum Perfum jest czynne w Paryżu od ponad trzydziestu lat. Teraz można za darmo zwiedzać kolejną wystawę. Przy placu Opera-Louis-Jouvet, w gmachu, który w XIX wieku mieścił teatr, można trafić na niebywałą kolekcję. Najstarsza fiolka do przechowywania perfum ma trzy tysiące lat i pochodzi z Mezopotamii. Starożytny Rzym i flakoniki elegantek z tej epoki, złocone puzderka z XVIII stulecia albo neseser – przeznaczony wyłącznie na pachnidła i perfumy podróżującej damy, której nadobna stópka wstąpiła po schodach Orient Expressu. A oto flakonik w kształcie telefonu, jaki dla perfum zaprojektował Salvador Dali. „Perfumy, to jest coś tak ulotnego, że trzeba je osadzić w historycznym konkrecie” – stwierdza Charlotte Urbain – autorka pomysłu wystawy. „Perfumy to chemia i sztuka” – dodaje inny współautor ekspozycji. Kustosz muzeum twierdzi, że trzeba mieć „niezwykły nos”, bo tam jest „200 podstawowych zapachów, które mają aż trzy tysiące różnych odcieni”. Wiedzą o tym doskonale ci, którzy chcieliby w perfumach zapisać przeszłość.

Mamy pamięć wzrokową i słuchową. Niewielu z nas zdaje sobie jednak sprawę, że nasz mózg ma również zapisaną pamięć ruchową (niezwykle ważną dla sportowców) i zapachową – bez niej żaden kucharz nie zrobi kariery. I oto w laboratorium w departamencie Eure we Francji po dziesięcioleciach studiów i badań udało się opracować metodę, dzięki której we flakoniku uda się zamknąć zapach, jaki kochamy. 58-letnia kobieta powiada, że zamówi „zapach swojego taty, który dzisiaj odszedł”. „Był miłością. Człowiekiem, który w nas wszystkich tchnął energię i chęć życia” – dodaje. 71-letnia emerytka chciałaby we flakoniku „zamknąć” zapach… moreli. Jej rodzice mieli morelowe drzewa w ogrodzie. To dla niej zapach dzieciństwa. Cukiernik Pascal ma 48 lat i chciałby w fiolce zamknąć zapach „targu na Antylach”. Te wszystkie przyprawy, warzywa, owoce jak goyave. „Kocham Martynikę. Rum. Zapach plaży” – powiada. Juliette, młoda studentka ze Strasburga, kocha zapach „madlenek”, maleńkich ciasteczek wymyślonych przez Magdalenę, polską kucharkę wypędzonego z Rzeczypospolitej króla Stanisława Leszczyńskiego. Jego zięć, Ludwik XV, ofiarował mu Lotaryngię, której stolicę, Nancy, Stanisław Leszczyński doprowadził do niesłychanego rozkwitu kulturalnego. A dalej – „Mama. To jest zapach, jaki mi się kojarzy z tym, co było w moim życiu ciepłe i dobre” – mówi
44-letni pracownik restauracji. I to wszystko – te zapachowe marzenia – jest możliwe do zrealizowania dzięki kilkudziesięciu latom badań. Firma w Evreux wreszcie znalazła klucz do tego, jak zapisać nasz ukochany zapach. Nazywają to „podpisem oflaktywnym”, czyli zapisem zapachowym. Według szefowej firmy „zapach potrafi przywrócić wspomnienia jak żaden inny środek – zdjęcie czy nagranie dźwiękowe”. O ile do nowo otwartego muzeum perfum ściągają tysiące Chińczyków, Japończyków i Rosjan, o tyle firmą wysyłającą zapachy nam najdroższe, zainteresował się cały świat. Idea zaklęcia zapachu dzieciństwa w fiolce porwała wielu naukowców. Zainteresował się tym Uniwersytet w Hawrze i tamtejsze wydziały chemii organicznej i makromolekularnej ruszyły do szturmu. Trzy lata studiów i eureka! Ktoś rozpoznał zapach koszuli ojca, który chętnie bywał w barze, popijając koktajle – barmani powiadają, że skomplikowane, chemicy, że składające się z ponad pięćdziesięciu molekuł. Niech żyje zapach! (MB)
Na podst.: Le Parisien, BFM TV






Najpopularniejsze

Zobacz także