Temat: Piwo

"Jak piwo uratowalo swiat?"
Film pod tym tytulem ukazal sie ostatnio na kanale Discovery.
Autorzy w bardzo ciekawy i przekonywujacy sposob przedstawili dluga historie tego napoju.
Szczegolnie watek Koscielny jest interesujacy.
Ciekawe ilu z Was zetknelo sie z cytatem:
"Piwo jest dododem na to ze Bog nas kocha i chce zebysmy byli szczesliwi".
Polecam nie tylko fanom"jasnego z pianka" :-).





Ponizej kilka niezbednych informacji na temat piwa:


Piwo – Wikipedia, wolna encyklopedia

Nie, nie spotkalam sie z takim twierdzeniem ale piwo i jego zdrowotne wlasciwosci znam - chociaz osobiscie stosuje osobno poszczegolne skladniki, typu chmiel (super na wlosy); drodze piwne - super na poprawe cery, bogate w witaminy, zelazo, i mineraly; piwo z koglem-moglem (kto zna?) bylo dawno, dawno temu stosowane jako lek na anemie, a grzane piwo w jesienne wieczory? Hmm...
No i niestety tez ciemniejsze strony piwa - jest bardziej podstepne jesli chodzi o uzaleznienie, bo przeciez od jednego, dwoch piwek co wieczor nikt sie nie uzalezni... niestety, znam kilka takich przypadkow. Wiec, umiar, umiar i mozna niemal wszystko

Ach,te literowki,mialo byc"...dowodem..."
A autorem tego wiekopomnego cytatu byl nie kto inny tylko Benjamin Franklin,znany blizej jako prezydent USA.
Co do umiaru to w pelni sie zgadzam z AZER.

A to ci Franklin, nawarzyl niezlego piwa ze zmiana czasu a tu teraz takie fajne zdanko To chyba na przeprosiny
A piwo towarzyszy mi od dziececych lat, wychowalam sie niedaleko browaru, wiec niedaleko jablko... itd., itd.; itd....

Obok ktorego browaru,jesli mozna spytac?

Troche ich bylo, (dwa ) zwazywszy, ze rodzice sie przenosili z miejsca na miejsce. Nie podam jakie i gdzie, bo lubie byc troche anonimowa - ale glownie poludniowa i wschodnia Polska. Centrum i zachod znam raczej slabo, polnoc troche zwiedzalam w ramach autostopu - w sporej gromadce

Ja wychowalem sie w cieniu browaru w Zywcu,miejsca z wieloletnia tradycja.
Do dzis pamietam zapach jaki roztaczal sie w okolicy i nierozlacznie kojarzyl sie z "malym jasnym" wysokiego gatunku.
I tu zagadka:
Dlaczego na jednym z gatunkow zywieckiego piwa(tzw."tanczone") jest tanczaca para Krakusow?
Osobiscie funduje butelke tego zacnego trunku dla osoby ktora odpisze pierwsza :-).

Każde z piw żywieckich obecnie produkowanych przez browar ma swoją niepowtarzalną historię, czasem wręcz anegdotyczną. Na przykład piwo jasne pełne, opatrzone etykietą z "tańczącą parą" w krakowskim stroju, która jest najsłynniejszą marką i oficjalnym znakiem firmowym całego browaru. Nie ma chyba w Polsce drugiego takiego piwa, które pod tą samą etykietą produkowane byłoby niezmiennie od prawie półwiecza. Ale czy ktoś zastanawiał się, dlaczego piwo z Beskidów, mających przecież własny bogaty folklor góralski reklamowane jest przez parę w strojach krakowskich? Nie wiecie, no to posłuchajcie...
Był rok 1956, polityczna odwilż i pierwsze próby handlowych kontaktów z Zachodem. Żywieckim piwowarom, borykającym się z gospodarką niedoborów udało się właśnie opracować recepturę piwa o przedłużonej, 6-miesięcznej trwałości. Co więcej, żywieckie jasne pełne nareszcie przypominało w smaku tradycyjne, doskonałe piwo z arcyksiążęcego browaru. Żywiec Full Light zachwycił amerykańskiego emigranta z Polski pana Lutoma, którego imienia dziś już nikt nie pamięta, ale wszyscy wychwalają zmysł do interesów. Dzięki niemu pierwszy raz po wojnie "żywiec" trafił na eksport. Z każdą butelką obchodzono się jak z niemowlęciem owijając ręcznie w bibułkową serwetkę, żeby w transporcie nie uszkodziła się etykieta. Projekt tej etykietki, czyli właśnie wizerunek tańczącej pary nadzorował osobiście pan Lutom. W Żywcu przekonywano go, że jeśli już folklor to raczej tutejszy, z Beskidów. Lutom upierał się jednak, że każdemu Polakowi ojczyzna kojarzy się z Krakowem, a więc na polskim piwie będą krakowiacy i już. Jak widać miał genialną intuicję...
Żywieckie jasne pełne eksportowano w tych latach również dla innego polonusa, pana Stawskiego z Chicago. Tutejsi piwowarzy mówili na nie "góral", by odróżnić je od "krakowiaków" dla Lutoma. Zresztą obaj panowie zaopatrywali swoje odrębne polonijne środowiska i nie myśleli o konkurowaniu. Etykietka tym razem prawidłowo wskazywała na beskidzkie pochodzenie piwa, była na niej mianowicie postać górala w białej pelerynce i z ciupagą.
Pod koniec lat 50-tych powstał drugi obok tańczącej pary charakterystyczny żywiecki znak: "trzy choinki", które miały symbolizować zalesione góry Beskidu Żywieckiego. Symbol ten był zazwyczaj tylko jednym z elementów grafiki piwnej. Dopiero na kolejnym gatunku eksportowym "trzy choinki" zaistniały po raz pierwszy w całej okazałości jako główny akcent etykietki. Był nim produkowany od 1973 r. Krakus - piwo najwyższej jakości, z łagodną goryczką i zaakcentowanym aromatem chmielowym.
Pierwsze piwa eksportowe to było jak porywanie się z motyką na słońce, ale okazało się, że słynnej żywieckiej jakości pielęgnowanej przez pokolenia nic nie zdoła zniszczyć - podsumowuje pan Grzegorz Zwierzyna, 30-latek z młodszego pokolenia birofilów, kolekcjoner piwnych etykiet i szef gastronomii w żywieckim browarze. Posypały się międzynarodowe nagrody, zaczęliśmy konkurować z Niemcami i Czechami. Utrzymanie renomy w latach, w których wysoka jakość słodu czy chmielu była rzadkością browar zawdzięczał starej kadrze piwowarów, określanej jako "szkoła żywiecka".
Ameryka pokochała żywieckie piwo bardzo szybko, ale dziewiczy powojenny medal, który zapoczątkował kolekcję kilkunastu złotych krążków i innych wyróżnień, przyznano polskiemu piwu dopiero w Genewie w roku 1963. Rok później żywieckie piwo wyeksportowano po raz pierwszy na kontynent afrykański: do Mali, Liberii i Ghany.
Tymczasem w kraju logika nakazowo-rozdzielcza sprawiała, że rarytas żywiecki rozprowadzano niemal wyłącznie poprzez sklepy wolnocłowe. Kto miał fantazję i pieniądze, mógł się jeszcze do woli nasycić "żywcem" w zagranicznej podróży, na przykład na pokładzie Batorego. Zachowało się pierwsze zamówienie z Baltony zaopatrującej polskie statki, noszące datę kwiecień 1957. A centrala handlu zagranicznego Rolimpex drżącą ręką wysyłała w 1962 r. do Żywca zamówienie na pierwszą partię do Włoch i na Wyspy Kanaryjskie. Młodsze pokolenie, które nie zaznało socjalistycznej siermięgi, z niedowierzaniem wysłuc***e opowieści jak to pół Warszawy jechało gdzieś na drugi koniec miasta, gdzie właśnie rzucono do delikatesów żywieckiego fulla czy Krakusa.
Zakłady Piwowarskie w Żywcu - bo tak brzmiała ich ówczesna oficjalna nazwa - zostały jako pierwsze w branży piwowarskiej sprywatyzowane i przekształcone w spółkę akcyjną. Pierwsze pamiętne notowanie akcji spółki na Giełdzie Papierów Wartościowych w Warszawie miało miejsce 24 września 1991 r. Kolejna milowa data w historii browaru to rok 1994, kiedy to partnerem żywieckiej spółki został holenderski koncern Heineken, piwna potęga o ogromnym doświadczeniu i silnej pozycji rynkowej w ponad 150 krajach. Dzięki współpracy z Heinekenem browar został rozbudowany, gruntownie zmodernizowany i jest dziś jednym z najnowocześniejszych na świecie.
Od końca 1998 r., kiedy to Żywiec nabył udziały w spółce Brewpole, w skład Grupy Żywiec wchodzą cztery browary: Browary Żywiec S.A., Browary Warka Sp. z o.o., Elbrewery Sp. z o.o. i Zakłady Piwowarskie w Leżajsku. Dzięki temu połączeniu powstała największa firma piwowarska w Polsce. Co trzecie kupowane piwo pochodzi z któregoś z browarów należących do Grupy Żywiec.
Z ostatnich sukcesów warto wymienić złoty medal na Targach POLAGRA 1996 w Poznaniu dla piwa Porter. Tak, tego samego, którego receptura nie zmieniła się od 1881 roku. Również w 1996 r. złoty medal w Chicago zdobyła doskonale znana Amerykanom "tańcząca para". Swój sukces piwo Full Light powtórzyło w Chicago rok później Podczas POLAGRY 1998 złoty medal przyznano żywieckiemu piwu bezalkoholowemu, wprowadzonemu na rynek w 1997 r.
Flagowy produkt Browaru w Żywcu Obecnie - "tańcząca para" to jeden z najważniejszych znaków firmowych w naszym piwowarstwie, a także trzecia co do ważności marka polska w ogóle, co pokazały badania przeprowadzone przez Krajową Izbę Gospodarczą wraz z Ministerstwem Gospodarki. Żywiec zajął w nich trzecie miejsce - zarówno w rankingu polskich marek zasługujących na miano narodowych (43% wskazań), jak i pośród marek uważanych przez konsumentów za najsilniejsze i najbardziej wartościowe (39%). Warto podkreślić, że jest to jedyna marka piwna, która w tym rankingu zaszła tak wysoko.


Bezczelnie wspomoglam sie googlami i niezastapionym niczym gestem (symbol naszych czasow): kopiuj - wklej.
Ale wiesz, zabawa przednia, nawet nie wiedzialam, ze to takie fajne. No i ciagle cos nowego do glowy przychodzi.
Nawet jesli nie uznasz tej odpowiedzi, to i tak nie zaluje, bo znalazlam przy okazji pare nowych i fajnych stronek
Tu masz zrodelko mojej wiedzy:
Piwo, lokale, browary – Piwopedia

Wikipedia, piwopedia... szukam dalszych "pedii"

Konkurs rozstrzygniety!!!
Refleksem i sprytem wykazal sie AZER i na jej rece bedzie przekazane piweczko.
Mam nadzieje ze sie podzieli...

Jasne, naleje Ci do kapsla, tylko uwazaj na piane!!!!
Ale DZIEKI!!!!
Myslalam, ze nie uznasz!
No to moje uznanie dla uznania